
Spécialiste des aventures maritimes
Notre Histoire


À Propos de CooC
CooC , C’est CooL !
C'est l’audace de l'explorateur capitaine Cook,
C'est le bonheur que procure la cuisine ( to Cook)
... avec des C comme :
Capitaine, Croisière, Challenge, Change,
Crée, Conseil, Coach, Culinaire, Cuisine,
Connecte, Communautés, Culture, Calédonie...
Inspiré par les grands navigateurs, CooC explore aujourd’hui de nouveaux horizons en Océanie .
Comme en cuisine ( to CooK), CooC sublime les ingrédients humains (chez l’équipage, les stagiaires, les partenaires.) Grâce à la transmission et à l'expérience partagée, chacun y développe son plein potentiel.
• En Croisière, pour faire découvrir autrement notre lagon, nos cultures et nos territoires
• En Conseil, en Coaching ou en Cuisine, pour révéler les talents, partager les savoirs, et ouvrir les possibles
CooC – C’est une entreprise ancrée dans le Pacifique, tournée vers l’avenir, à la croisée des compétences et des courants.


Services

Galerie Photos

Menus possibles à bord
Services possibles à bord, sur commande préalable
Entrées
Ces plats sont idéals à partager
Toasts
Pain au levain accompagné d'houmous, de betterave et de crème de feta
4,50 €

Salade vitaminée mixte, carottes, persils
Une salade fraîche du jardin aux légumes de saison ( sur demande, ajout de betteraves rapées et graines grillées.)
Petite
15 €
Moyenne
30 €

Sashimi de poisson péché du jour
Poisson péché à bord, herbes fraîches et une sauce secrète et servi avec du riz de votre choix ( complet, noir, rouge ou blanc)
20 €

Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Lasagnes légumes ou viande faits maison
20,00 €

Poisson du jour
Poisson péché du jour accompagné de légumes de saison, sur un lit d'un assortiment de riz ou de tubercules.(pomme de terre, patate douce ou igname)
20,00 €

Bavette entière avec ses lègumes confies à l'uile d'olive pressée à frid sur plancha.
Viande grillée juteuse et tendre, cuit à votre goût, servi avec des légumes
20,00 €

Hamburger maisson sur plancha
Notre hamburger maison servi avec tomate et des chips
20,00 €

Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Cheesecake classique
Garni d'une couche de confiture de framboise et de fraises
6,50 €

Tarte tatin fait maison
La tarte entière avec au choix pate feuilleté ou brisé
30 €

Boissons et petits dejeuners
Muesli et boisson chaude detox maison
Tout fait maison, Yahourt de chèvre, mélange de graines et fruits de saison et boison chaude à base de gingembre et curcuma.
8,00 €

Vin
Une sélection de vins rouge, blancs ou rosés
20,00 €
Sodas
Eau pétillante, Sprite, Pepsi et Coca Light
1,50 €
Café
Café torréfié local
1,50 €

































